आज कल के युवाओं में चाय को लेकर काफी उत्सुकता देखने को मिलता है कुछ लोग तो ऐसे है कि वो खाने से पहले और खाने के बाद भी चाय पीते है. खाने के पहले अगर नहीं भी पिएं तो चलेगा, लेकिन खाने के तुरंत बाद चाय चाहिए. इस तरह के लोग लगातार अपनी स्वास्थ्य से खिलवाड़ करते है.
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कुछ लोगों को चाय का इतना शौक है कि सुबह हो या शाम उन्हें चाय मिलनी ही चाहिए. वहीं कुछ लोग आलस दूर करने के लिए दिन 3-4 बार चाय का पीते है. यहां तक कि खाने खाने के बाद भी चाय की चुस्कियां लेने से बाज नहीं आते. इस तरह से चाय पीना शरीर के लिए नुकसानदायक है ।
चाय इस तरह से नुकसानदायक
कई लोग चाय के साथ खाना खाते हैं. लोगों का मानना है कि इससे टेस्ट बढ़ता है और खाना भी पच जाता है. ब्रेकफास्ट तो इन दोनों ड्रिंक्स के बिना अधूरा ही माना जाता है. लेकिन न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल कहती हैं कि खाने के साथ चाय या कॉफी पीना हेल्थ के साथ खिलवाड़ करने जैसा है. आमतौर पर हम न जाने ऐसी कई फूड मिस्टेक्स करते हैं. अगर आप भी खाने के साथ चाय या कॉफी पी रहे हैं, तो गलती कर रहे हैं.
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लेकिन एक्सपर्ट बताती हैं कि खाने के साथ चाय या कॉफी पीने से भोजन के पोषक तत्वों का शरीर में ठीक से अवशोषित नहीं हो पाते. खासतौर पर चाय और कॉफी आयरन के अवशोषण में बाधा बनते हैं. इन दोनों में पॉलीफेनॉल और टैनिन जैसे कंपाउंड पाए जाते हैं, जो आयरन से जुड़ जाते हैं. ऐसे में आयरन शरीर में अवशोषित नहीं हो पाता है. और चाय के साथ जो लोग खाते पीते है वो कोई न कोई बीमारी से भी जूझते रहते है!
इस समय पी सकते हैं चाय कॉफी
आपको बता दें कि खाने के साथ चाय-कॉफी को पीना सेहत के लिए नुकसानदायक है लेकिन इनसे दूर रहना भी इतना आसान नहीं है. इसका ध्यान रखना जरूरी है कि चाय-कॉफी को पीने का सही समय क्या है. एक्सपर्ट्स कहते हैं कि खाली पेट तो चाय या कॉफी न पिएं. इससे गैस, ब्लोटिंग या एसिड रिफ्लैक्स की दिक्कत हो सकती है. विशेषज्ञों के मुताबिक, भोजन करने से करीब आधे घंटे बाद ही आप चाय या कॉफी पिएं. सुबह भी बिस्किट या दूसरे स्नैक्स के साथ चाय पिएं. अगर हो सके तो ज्यादा से ज्यादा चाय पीने से बचें, इससे आपके शरीर के लिए काफी अच्छा और शानदार होगा ।